時事通信

気になる旬の情報を発信していきます

未分類

しゃぶしゃぶ食べ放題の原価はいくら?元を取るコツや対策は?

 

筆者が子供の頃、こんな歌が流行に。

 

♫焼肉バイキングで食べ放題

食べ放題ヨロレイヒ♪

フランクフルトは焼き放題♪

焼き放題ヨロレイヒ♫

 

と、ヨーデル調で流れるこの歌は今でも

鮮明に記憶に残っています。

 

考えてみれば随分と昔から

焼き肉の食べ放題があったんだとビックリ。

 

今では焼き肉の食べ放題だけでなく、

しゃぶしゃぶの食べ放題から寿司の食べ放題、

スイーツの食べ放題と財布の中身を気にせず、

胃袋を満たしてくれる嬉しいシステム。

 

そんな食べ放題の店で、

筆者の家族が良く利用するのが『和食さと』。

 

数日おきにラインを通じてアルコール半額と

飲食代金10%オフの案内が届きます。

 

季節のメニューや新作のメニューなど様々。

しかし、筆者の家族が決まって注文するのは

牛と豚が食べ放題の『プレミアムコース』。

 

肉以外にも寿司や天ぷら、ステーキに

各種サラダ、天丼、ネギトロ丼など、

75種以上が食べ放題!

 

巷で溢れる食べ放題の店は数多くある中、

これほど“高コスパ”の店は筆者の知る限り、

他では見当たりません。

 

ただし、やはりメインはしゃぶしゃぶです。

他の食材でお腹が一杯になってしまっては

本末転倒。ここは十分な対策が必要かと。

 

で、今回の記事はしゃぶしゃぶ食べ放題で

元を少しでも取るためのコツをご紹介。


スポンサードリンク




 

野菜は元を取る為の必須の食材

一般的に言われているしゃぶしゃぶ食べ放題の

肉の原価は100gで80円前後。

高く見積もっても1gで1円

 

つまり、2500円の食べ放題で元を取るには

2.5kgの肉を取る必要があります。

 

まぁ、余程の大食いでなければ到底無理です。

そこで、少しでもお店に“打撃”を与えるべく

元を取る為の食材が野菜。

 

理由は激安の食べ放題で出される肉は

海外からの輸入肉がほとんど。

 

それも冷凍保存され、長期の保存が可能。

対して、サラダなどの野菜類はほとんどが

国産もので、長時間鮮度を保つ事が難しく、

当日中に消費されなければ破棄される食材。

 

その理由から食べ放題で元を取るためには

野菜をしっかりと取るべきなのです。

 

天候に左右されやすい野菜の収穫量。

ときには通常の倍の値段が付けられ、

中々手が出しにくい野菜も多くあります。

 

そんな時こそ食べ放題で野菜をたくさん食べる

チャンスかもしれません。

 

食べ方としてはうす味のタレに付けて

そのまま食べるもよし、

お肉に巻いて食べるのも良いでしょう。

 

時には味覚を変えるために

季節の一品を食べてちょっと一服。

 

で、お腹が復活したらまた、野菜と

肉を交互に食べまくる・・・

 

と、ここで注意点が。

お腹が減っている時に、どうしても

食べたくなるのが炊きたてのご飯。

 

でもね、食べ放題で元を取りたいなら

ご飯は小くらいにとどめるべき。

何せ、お茶碗1杯の原価は30円くらいなので。

 

あと、余程の酒豪で無い限りは

飲み放題も控えたほうが良いでしょう。

それと、ドリンクバーも。

 

多くの食べ放題の店には原価の低いごはん類や

スープ、炭酸飲料などが豊富にあります。

 

店としては原価の低いメニューを多くする事で

利益が出るようにしています。

 

間違ってもしゃぶしゃぶ食べ放題の店で

“ギョーザ”と“ご飯”などは厳禁です。

もし、注文したなら・・・

 

あなたはもう、すでに負け組の仲間入り。

プリント出典:www.matome.naver.jp/odai/2137257843679860001


スポンサードリンク




 

食べ放題は時間との闘い

そうです。

食べ放題は時間との闘いでもあるのです。

 

多くの食べ放題の店では120分の時間制。

但し、ラストオーダーは終了30分前。

 

つまりメニューを注文できるのは

実際は90分間だけ。

 

その90分間の中で、いかに効率よく

そして原価の高いメニューを食べる事が

求められるのです。

 

忘れずに食べ放題のスタート時間を把握し、

ラストオーダーの30分前にはデザートや

肉、野菜などの注文をお忘れなく

 

「あ、今日は食べ放題に行くから

昼ごはん抜いとこう」

 

これはタブーです。

少量でも胃の中に入れておくことをお勧め。

 

以上、食べ放題の“対策と傾向”でした。

参考になれば幸いでございますm(_ _)m


スポンサードリンク



-未分類